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卤味

导语315大红鹰娱乐网卤味频道为广大新手创业者提供大量优质的卤味信息,并按类型分类,包含卤味相关专题、最新最全案例及用户感兴趣项目,希望对您有所帮助。

小吃店起名大全

小吃的种类比较多,包含了特色小吃、地方小吃、瓦罐小吃、卤味小吃等,所以我们在给小吃店起名字时,一定要关联好我们的小吃店的特色,以下是店名网为大家编辑分享的小吃店名字大全,可以帮助大家作为参考。

汉吉小吃店

好味小吃店

卤味加盟

乐馋客小吃店

特享吃小吃店

蜀味天香小吃店

街美滋小吃店

卤味卤菜加盟

福香婆小吃店

骨留香小吃店

馋嘴蜀小吃店

客乐缘小吃店

卤味连锁店加盟

仙品皇小吃店

台味小仙小吃店

留一口小吃店

好湘仔小吃店

卤味

湾仔时光小吃店

辣芝元小吃店

望春风小吃店

妙香猫小吃店

卤味店

闽香村小吃店

食味天府小吃店

御沁斋小吃店

百味码头小吃店

卤味连锁加盟

琉岛球小吃店

基优客小吃店

巴香滋小吃店

川阿妈小吃店

卤江湖卤味

悦昂小吃店

仙厨品小吃店

东风破小吃店

食尚佳小吃店

卤味店加盟项目

醉美小吃店

巴蜀香情小吃店

蜀百味小吃店

黄金岛小吃店

特色卤味加盟

集香斋小吃店

眷味仔小吃店

悦卤悦香小吃店

德麦小吃店

卤味店经营

皇观小吃店

味来岛小吃店

香八珍小吃店

品膳小吃店

卤味小吃店选址

妙含思小吃店

巴悦飘香小吃店

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喷香仔小吃店

开卤味店

巴味飘香小吃店

巴土卤小吃店

和福小吃店

豪巴食小吃店

怎样开卤味店

舌舞仔小吃店

川珍引线小吃店

华味轩……查看详情>>

开连锁卤味加盟店前要了解什么

连锁卤味加盟店的经营技巧,是卤味加盟市场的投资者要了解的。只有明白经营连锁卤味加盟店的方法,积累管理连锁卤味加盟店的经验,才能让连锁卤味加盟店成为卤味加盟市场中的成功者,成为卤味加盟行业中的胜利者。我们一同来看看开连锁卤味加盟店前要了解什么吧。

第一、行业前景:很多加盟者在看到某个行业赚钱,就盲目投资。殊不知,有些行业的前景一经分析,并不是那么乐观。加盟者在选择行业加盟的时候,最好要全面了解与分析下该行业的现状与前景,再作决定。

第二、品牌选择:加盟者在选择好行业以后,品牌选择也不容小觑。加盟之前,加盟商首先要明白自己需要的品牌应具备什么样的条件与脾气。例如,加盟商如果注重餐饮质量与品牌实力,便可选择像国际餐饮连锁知名品牌不仅有着二十几年的品牌历史,同时更是为大众所知。

第三、加盟门槛:很多人都知道这个俗语天上不会掉馅饼,可是,真正遇到问题的时候却常常忽略这个事实。很多加盟商在选择加盟店的时候总觉得加盟门槛越低越好,事实上,并非如此。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时,一定要提高警惕,谨防掉入加盟陷阱。……查看详情>>

开家小吃店的开店步骤

小吃,也就是轻巧简便的食品,特点是老少咸宜,清爽可口。小吃店提供的品种,都是一些简便快捷的食品,如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。对于没有足够资金的投资者来说要开一家小吃店需要做以下几方面的工作。

步骤1、顾客定位

小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。

步骤2、地点选择

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。

步骤3、店面布置

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。

步骤4、价格品种

价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等内。

步骤5、经营策略

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是……查看详情>>

六大餐饮加盟优势

对于一个新手而言,对一个行业是一无所知,什么都不懂,选择一个利于自己的品牌就可以更加有利于自己开卤味店的。卤味市场越来越大,卤味在人们的生活中越来越有份量了。卤味是适应于各类人群的,而且卤味携带方便,口味好。如果是开家餐饮加盟卤味店肯定会受到人们的欢迎的。

首先是看卤味店的名声,群众喜欢的才是最好的,餐饮加盟有名气的卤味店会得到口碑上的优势。其次是卤味的口味,一定要重视口味,人们选择一个品牌就是因为她的口味好的,口味好的也就证明了技术的过关,这样就又有了技术上的优势。第三是卤味店的特色,现在的市场是特色产品的市场,人们都追求产品的特色。最后,是看其餐饮加盟优势,对于一个新手而言,越多的餐饮加盟优势越有利于自己开卤味店的其实若是按照上述要求去找卤味餐饮加盟店也不是很难的。

全国餐饮加盟品牌卤中仙还是很值得加盟的,卤中仙在行业类是比较有名的,而且卤味的口味是被大众认可,特色产品就有更多了,六大餐饮加盟优势让加盟者轻轻松松开店,轻轻松松赚钱。……查看详情>>

如何开好卤菜餐饮加盟店?

美味的秘制卤味不仅成本低廉,也可以培养顾客对于食品的依赖,对于以后扩大经营规模也打下良好的基础。卤菜餐饮加盟店加盟费用低,规模小善于经营。现在跟一起来看看开卤菜加盟店的前期准备工作有哪些!

卤菜餐饮加盟店前期准备工作,有两样事情是在开卤菜店之前必须准备的。

卤菜餐饮加盟店一、无论是否请专业的卤菜师傅来掌勺,店主都需要系统学习卤菜的制作。开卤菜店流程。这一点不是请师傅或者直接加|盟就可以解决的问题。经营卤菜是一个有技术门槛的项目,店主没有专业卤菜知识,就无法把握各个采购和制作环节的大局,根本无法为卤菜店定位,更不用说后续经营问题。

卤菜餐饮加盟店二、各地卤菜市场行情不同,人们的口味也不同,对市面上存在的各种卤菜经营特点、当地口味和菜品进行调查也是前期必须的准备工作。

卤菜餐饮加盟店开卤菜店流程之第一步,找铺面。卤菜店是小本生意,转让费和房租必须控制住才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高,交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。

如果没有黄金店址,开店计划宁愿推迟,也不要随意将就。人们购买卤菜一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带,不会专门去买。对于卤菜外卖店来说,店址和味道并列为两道生命线。

店铺只需在10平方米左右,进深2米左右,宽5米左右最佳,方便把菜品都呈现在顾客面前,也能够有足够大的空间拌佐料、称重量。以内陆……查看详情>>

卤味餐饮加盟店应该怎么经营

美味的秘制卤味不仅成本低廉,也可以培养顾客对于食品的依赖,对于以后扩大经营规模也打下良好的基础。卤味餐饮加盟店加盟费用低,规模小善于经营。那各位知道卤味餐饮加盟店如何经营吗?

卤味餐饮加盟店卤菜或凉拌菜店,实际上都是一种外卖店。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售或直接在店中设置炉灶卤制菜肴,不一而论。然而卤菜店或凉拌菜店的最大优势所在:

卤味餐饮加盟店1、卤菜或凉拌菜店,一般都开在人流量较大的地方,也可以开在专卖副食品的农贸市场,甚至还可以开在街道的居民小区内,这不仅是为方便小区居民的日常生活,同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。

卤味餐饮加盟店2、卤菜店或凉拌菜店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊,店面较小的,则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区内摆一个摊位,当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

卤味餐饮加盟店3、卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品,但经营者最好只选其中的一类经营,即是说你要么只开卤菜店,要么只开凉拌菜店。如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营,不仅会使自己的产品加工复杂化,而且还可能导致两类产品都做不好。

卤味餐饮加盟店4、不论是开卤菜店还是凉拌菜店,都应该有自己的主打品种或……查看详情>>

开卤味餐饮加盟店的前期准备工作有哪些

美味的秘制卤味不仅成本低廉,也可以培养顾客对于食品的依赖,对于以后扩大经营规模也打下良好的基础。卤味餐饮加盟店加盟费用低,规模小善于经营。现在跟一起来看看开卤味餐饮加盟店的前期准备工作有哪些!

卤味餐饮加盟店前期准备工作,有两样事情是在开卤菜店之前必须准备的。

卤味餐饮加盟店一、无论是否请专业的卤菜师傅来掌勺,店主都需要系统学习卤菜的制作。开卤菜店流程。这一点不是请师傅或者直接加|盟就可以解决的问题。经营卤菜是一个有技术门槛的项目,店主没有专业卤菜知识,就无法把握各个采购和制作环节的大局,根本无法为卤菜店定位,更不用说后续经营问题。

卤味餐饮加盟店二、各地卤菜市场行情不同,人们的口味也不同,对市面上存在的各种卤菜经营特点、当地口味和菜品进行调查也是前期必须的准备工作。

卤味餐饮加盟店开卤菜店流程之第一步,找铺面。卤菜店是小本生意,转让费和房租必须控制住才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高,交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。

如果没有黄金店址,开店计划宁愿推迟,也不要随意将就。人们购买卤菜一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带,不会专门去买。对于卤菜外卖店来说,店址和味道并列为两道生命线。

店铺只需在10平方米左右,进深2米左右,宽5米左右最佳,方便把菜品都呈现在顾客面前,也能够有足够大的空间拌佐料、称重量。以……查看详情>>

影响卤味餐饮加盟生意的两个因素

现下卤味餐饮加盟这个方向是当今熟食行业独一无二的,总部将携手创业投资者一起发展,卤味餐饮加盟让投资者你投资立马就能有盈利的可能,卤味餐饮加盟一开业就满足消费者对熟食需求,所以卤味餐饮加盟生意必然火爆无比,赶快投资卤味餐饮加盟还有更多的不同熟食选择,卤味餐饮加盟让投资者盈利更快捷,让你成功最有保障!现在你去看看其开店经营要注意到两个方面!

1、卤味餐饮加盟位置,餐饮业与其他企业不同,它是将顾客吸引到卤味餐饮加盟来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。因此说,卤味餐饮加盟位置选择的好坏对卤味餐饮加盟经营有很大的影响。选择一个好的位置是卤味餐饮加盟产生和发展的前提条件。卤味餐饮加盟位置的选择与卤味餐饮加盟经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。所以,卤味餐饮加盟位置一经确信,通常不能更改,否则会浪费许多资源。影响卤味餐饮加盟选址的因素前已述及,在此不再赘述。

2、环境,卤味餐饮加盟内部环境的好坏也影响着卤味餐饮加盟的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。卤味餐饮加盟内部装饰要做到下列几点:卤味餐饮加盟内的地面、墙壁、门窗等几个装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与资料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。环境的整洁性。这就要求卤味餐饮加盟桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;卤味餐饮加盟的墙壁、饰物、……查看详情>>

疯狂面馆经营新模式 特色烤翅营养汤

2018年,在经过长达两年之久的市场调查及分析,一品世家餐饮管理有限公司再次重拳出击,将烧烤与骨汤、面、卤味烧腊等项目强强联手,推出疯狂烤翅骨汤面馆,休闲与营养保健的有机结合的创新模式,彻底颠覆因循守旧的经营模式,必将揭开传统美食文化崭新篇章,掀起餐饮连锁加盟投资新热潮。

疯狂面馆经营新模式三位一体开店别出心裁,在疯狂面馆www.ypsj.com.cn喜欢吃面食的人可以吃到最美味,最具营养的疯狂骨汤面,还可以搭配兼营产品疯狂烤翅和各种特色卤味菜,喜欢吃烧烤的食客更是有口福,十几个系列上百种烧烤产品任你选,荤素搭配,无烟烧烤,营养健康不油腻,特色卤味,风味独特,让人吃了还想吃。

疯狂面馆特色烤翅传承中国传统烧烤工艺,结合新型技术,研制独家烧烤技艺与核心配料,无论是腌料还是烧烤料,都经过了上百次实验,反复调整配方,保证出品品质,包括香辣烤翅、留香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅、咖喱烤翅,每一款疯狂面馆特色烤翅都独具风情,各具风味,将烧烤爱好者一网打尽。

疯狂面馆骨汤面在传统面食的基础上,将精心熬制的骨汤和传统面食完美结合,从营养、味道等多方面进行创新开发,吸取南北方口味特点,以各类香汤为基础,结合现代美食制作工艺,辅以独家研制配料,熬出回味悠长的诱人香汤,用此汤秘制的疯狂面馆一品红烧牛杂面(粉)、一品红烧牛腩面(粉)一品羊肉面、一品羊杂面、一品香菇鸡肉面(粉)一品川辣鸡杂面(粉)一品鱼杂面、一……查看详情>>

卤味小吃连锁店如何渡过“选址关”

给卤味小吃连锁店选址是卤味小吃连锁店筹备时最关键的,是保障卤味小吃连锁店发展的基础,是卤味小吃连锁店的客源动力。想给卤味小吃连锁店选到好的店址不简单。作为卤味小吃连锁店的店主,必须掌握卤味小吃连锁店的选址诀窍,明白卤味小吃连锁店的选址秘密,学习卤味小吃连锁店的选址秘籍。

商务楼集中区域:商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势取得不错的收益.白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间.

学校:卤味小吃加盟店开店在学校附近的生意也会很好,但是一般仅限于大学、职校,因为大部分中小学的午餐都会由学校统一进行安排.比如金师傅馄饨在师大、交大、南汇大学城和一些商业职校的校区内都开设有分店.但是在学校的寒暑假时,客源会一下子少很多,需要对此做好思想准备,或者选择在市中心的学校附近,这样周边居民或者路过客流还是可以维持的.

医院:医院附近的小吃加盟店似乎总是非常热闹的样子.探病的人,想要改善伙食的病人,现在医院看病多要排很长时间的队,排队看诊的病人的也需要吃饭.客源问题解决后,在医院附近开店的食品和店铺卫生一定要格外注意。

卤味小吃连锁店的店主仅有眼光也不行,卤味小吃连锁店的店主还要有给卤味小吃连锁店的选址的策略,有经营卤味小吃连锁店的魄力,运营卤味小吃连锁店的能力等等。如果卤味小吃连锁店的店主看了……查看详情>>

卤味店怎么样 如何加盟卤味店

在这个快节奏生活的年代,对于卤味这种易保存、味道极佳的外卖菜品有着明显偏好,所以卤味店是一个加盟收益的好项目。如果你资金小,又想小本创业的话,不妨开家卤味小店,开家卤味小店,需要的成本很低,只要你调准了口味就有钱赚。那么,开卤味店需要了解些什么呢?认为选择卤味是关键。

四川卤味是各省市最普遍也是最受欢迎的卤味,开卤味店就选择四川卤味。

四川卤味的特点:

除了微辣,四川卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重,不论哪种卤味和酱味,整体的色泽都是从枣红到暗红,这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长,等味道完全渗透进入之后,色彩也变得浓重,而且麻辣鲜香体现得十分明显。

另外一大特色是中药成分重,卤味除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。

制作卤味的药材:

制作卤味关键在卤水的配制,不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种,比较常见的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果,陈皮,胡椒,紫云,哈蚧,地龙,罗汉果,红寇,玉果,香菜籽,白芷,千里香,排草,灵草,辛夷花,桂枝,广木香,沉香,当归,枳壳,孜然, 甘草, 肉果 ,三奈 ,紫草 ,白果等。麻辣鸭脖卤药就是选用28种香料配制的。……查看详情>>

卤味店收益吗 如何经营一家卤味店

卤味不仅成本低廉,也可以培养顾客对于食品的依赖,开一家专卖卤味店,投资少、操作更简单、经营容易而且还很收益。非常适合适合那些初入餐饮行业的经营者,以及需要再就业的下岗工人。

卤菜或凉拌菜店,实际上都是一种外卖店。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售或直接在店中设置炉灶卤制菜肴,不一而论。然而卤菜店或凉拌菜店的最大优势所在:

1、卤菜或凉拌菜店,一般都开在人流量较大的地方,也可以开在专卖副食品的农贸市场,甚至还可以开在街道的居民小区内,这不仅是为方便小区居民的日常生活,同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。

2、卤菜店或凉拌菜店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊,店面较小的,则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区内摆一个摊位,当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

3、卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品,但经营者最好只选其中的一类经营,即是说你要么只开卤菜店,要么只开凉拌菜店。如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营,不仅会使自己的产品加工复杂化,而且还可能导致两类产品都做不好。

4、不论是开卤菜店还是凉拌菜店,都应该有自己的主打品种或特色产品,而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从……查看详情>>

卤味店怎么样 卤味店的前景

卤味即可食用的一类菜肴,它的特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。开以个卤味店能收益,卤味店是以个不错的商机。农民进城开个卤菜店很有发展空间。

我国城市已婚妇女中有95%以上拥有正式工作,不少新婚夫妇与父母分开居住,为了图方便,一般家庭妇女喜欢外出买卤菜,免得下厨房的麻烦。随着人们生活水平的提高,一般消费者把外出就餐作为一种休闲享受,吃点卤菜改善一下口味,是城市居民消费的一个趋势。农村劳动力进城务工的增加,扩大了新的卤菜消费的大军。这一切都为卤菜发展提供了难得的机遇。卤菜加工和经营,劳动强度大,时间长,工作环境差,城里人一般不愿意去做,或者不能做。这就为农民进城经营提供了良好的机遇。

【效益分析】

卤菜加工销售的平均毛利率在30%左右,每天的营业额如果能在500元左右,每天的纯收入就能达到100元以上。如果经营得当,花色品种多,口味独特,选择店址恰当,每天的营业收入还要高得多。

【发展方向】

卤菜各省市各地不尽相同,各地都有自己的特色,农民进城开个卤菜店,开出特色,叫响自己的品牌,是站住脚、赚大钱的必然趋势。卤菜以其食用方便着称,不同花色品种进行小包装,并且能够短期保存,而风味、品质不变,是卤菜经营者要考虑的问题。

由于人们生活节奏的加快,把卤菜加工成方便食品,几种卤菜配搭在一起……查看详情>>

开卤味店要掌握这些选址技巧

如今餐饮市场很广阔,选择加盟餐饮店有前景。开餐饮店需要注意什么?下面跟大家分享开卤味店要掌握这些选址技巧。

怎样开卤味店?开家卤味店选址

商务楼集中区域:商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势取得不错的收益。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。

学校:卤味小吃加盟店开店在学校附近的生意也会很好,但是一般仅限于大学、职校,因为大部分中小学的午餐都会由学校统一进行安排。怎样开卤味店?比如金师傅馄饨在师大、交大、南汇大学城和一些商业职校的校区内都开设有分店。但是在学校的寒暑假时,客源会一下子少很多,需要对此做好思想准备,或者选择在市中心的学校附近,这样周边居民或者路过客流还是可以维持的。

医院:医院附近的小吃加盟店似乎总是非常热闹的样子。探病的人,想要改善伙食的病人,现在医院看病多要排很长时间的队,排队看诊的病人的也需要吃饭。客源问题解决后,在医院附近开店的食品和店铺卫生一定要格外注意。……查看详情>>

我想开家卤味店 卤味店该怎么经营

我想开家卤味店该怎么经营呢?对于创业新手来说,店铺的经营管理确实是让人头疼,那么卤味店该怎么经营才收益呢?下面就为您讲讲。

开家卤味店管理

经营技巧一、卤味店实际上是一种外卖店,它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售。开中餐店因此,店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐,店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员,这无疑大大降低了经营成本,同时也是卤味店最大优势所在。

经营技巧二、卤味店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入。怎样开卤味店?如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊;店面较小的,则可将产品在作坊加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区内摆一个摊位,当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

经营技巧三、开卤味店应该有自己的主打品种或特色产品,而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从而形成自己的风味特色,店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。例如,目前四川地区的一些卤味店,往往都以川内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品,另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品;凉拌菜店则以棒棒鸡、拌兔丁、拌肺片等为主打产品,另外再配以拌耳片、拌白肉、拌……查看详情>>

开品牌餐饮店怎么选项目 开家卤味店如何起名

开品牌餐饮连锁店怎么选项目?开家卤味店创业的你,要全面的了解一下开卤味店相关知识,入卤味店起名、选址、需要哪些设备、开店怎么管理等等。下面,就来教你怎样开卤味店吧。

怎样开卤味店?开家卤味店起名

1。卤汁深 注:卤汁配方特别深奥,秘密。寓意本店卤味特别,与众不同。

2。卤智深 注:卤汁配方和技术特别睿智,深奥。寓意本店卤味特别,与众不同。

3。五香八味 寓意卤味香味特别,口味特别。富有神秘感。……查看详情>>

今年哪些项目投资少 开家卤味店需要哪些设备

今年哪些项目投资少?餐饮业一直是比较受欢迎的行业,其中中餐加盟店作为中国的传统饮食文化深受投资者的青睐。下面就来给大家讲讲开家卤味店需要哪些设备?

开家卤味店设备

基本需购买的物品及大概价格如下:

1.双温冰柜、单温冰柜各一台。两台冰箱大约3000元。

冰柜对于保存货品很重要,最好买新的,否则出了问题,将得不偿失。

2.半钢不锈钢桶一个90元;全钢不锈钢桶4个,单价120元,小计:480元;大号塑料桶2个,单价20元,小计:40元。

3.9寸加厚不锈钢调料盆5个,单价15元,小计:75元;不锈钢盘20个,单价6元,小计:120元;不锈钢夹子3个,单价3元,小计:9元;不锈钢套袋盆5个,单价8元,小计:40元;不锈钢汤勺5个,单价5元,小计:25元;不锈钢钩一个15元;不锈钢小勺3根,单价1.5元,小计:4.5元;5斤的不锈钢瓢一个18元;不锈钢压蒜器一个15元;不锈钢拌菜勺2个,单价3元,小计:6元;不锈钢拌菜盆2个,单价8元,小计:16元;不锈钢漏勺一个12元。

4.宰刀2把,单价15元,小计:30元;切刀一把20元;大筲箕2个,单价20元,小计:40元;一次性手套2盒,单价3元,小计:6元;一次性口罩4盒,单价4元,小计:16元;

挂钟一个25元;香料袋若干和纱布若干,小计:50元;粗竹竿3根,单价33.3元,小计:100元。

5.粉碎机一台230元;绞肉机一台65元;捣辣椒器一台100元。

此项投入共5000元左右。……查看详情>>

卤味加盟店开店经营技巧大全

卤味不仅成本低廉,也可以培养顾客对于食品的依赖,开一家卤味加盟店,投资少、操作更简单、经营容易而且还很收益。非常适合适合那些初入卤味加盟行业的经营者,以及需要再就业的下岗工人。

卤菜或凉拌菜店,实际上都是一种外卖店。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售或直接在店中设置炉灶卤制菜肴,不一而论。然而卤菜店或凉拌菜店的最大优势所在:

1、卤菜或凉拌菜店,一般都开在人流量较大的地方,也可以开在专卖副食品的农贸市场,甚至还可以开在街道的居民小区内,这不仅是为方便小区居民的日常生活,同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。

2、卤菜店或凉拌菜店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊,店面较小的,则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区内摆一个摊位,当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

3、卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品,但经营者最好只选其中的一类经营,即是说你要么只开卤味加盟店,要么只开凉拌菜店。如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营,不仅会使自己的产品加工复杂化,而且还可能导致两类产品都做不好。

4、不论是开卤味加盟店还是凉拌菜店,……查看详情>>

卤味加盟开店选择什么品牌好

餐饮行业什么项目最具有发展潜力?卤味市场发展良好,存在很大的商机。在如今快节奏的生活环境下,卤味品越来越受到消费者的欢迎。对于投资者来说,选择什么品牌好呢?品牌的选择直接关系到店铺经营状况。因此,投资者一定要慎重,今天,为您推荐以下几种各省市卤味加盟品牌:

武冈卤香干

湖南特产武冈香干地摊小吃《彭记武冈卤香干》源自卤菜之都邵阳武冈,武冈卤香干是一种以现煮现卖纯手工制作的主打以地摊为经营模式的小吃,武冈卤豆腐以香干为主打产品,配合以卤鸡爪,卤肉丸,卤鸡蛋,卤旺腿等众多的卤味制品,彭记武冈香干传承百年传统秘法配方之精髓,结合消费群体消费习性与口味需求之大成,彭记武冈香干地摊小吃分大小卤锅,均由几十种卤药与调味制品自行研制的配方而成,彭记武冈卤水芳香四溢,顾客在数十米以外便可闻香而来,彭记武冈卤香干产品一到两块的零售价位使广大消费者觉得物超所值的同时又充分满足了消费者的味蕾,彭记武冈香干子投资小,产品受众广,男女老少都爱吃,各产品的利润均达到了60%,一天纯利润可达到几百元。

魏王卤

魏王卤餐饮公司以弘扬三国文化为基调,技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜,特聘国家特一级厨师,结合各地人群饮食习惯,经过上千次的试验,反复调整配方,由之前 的26种中草药调配料提升至46种,将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,并保证魏王卤所有卤菜熟食不添加任何色素和防腐剂,结合三国文 化中……查看详情>>

卤味熟食加盟店成功经营要关注发展模式

卤味熟食作为一种家常食物,不要看其简单,但是有很多的消费者都很喜欢,尤其是现在,在快节奏的生活环境中,人们很多时候不想自己做饭,购买卤味熟食就成为首选,既方便快捷还能省钱。这也就说明了卤味熟食在食物种类众多的市场上,卤味熟食依然占有一席之地。投资者想要经营好一家卤味熟食加盟店,首先要关注的就是自身的发展模式。

卤味熟食加盟店除了本身拥有着巨大优势,还采用了多种创收方式,开拓了多种创收渠道,这样的卤味熟食加盟店,不赚不行。外卖是卤味熟食加盟店制定非常成功,引以为豪的一种销售形式,并制作了很多宣传资料,名片,手段,会员卡,宣传单等配送给加盟商,以便帮加盟商更快的扩入当地市场。

卤味熟食加盟店可以自己开固定店面为中心,向周围的超市、便利店、副食店、零售店、中餐厅、机关食堂等多处设代卖点,采取1个加盟店多个窗口销售,形成小区域多店经营,逐步形成地方小生垄断经营,占领市场。卤味熟食加盟,行密贡鹅总部提供一系列扶持政策,让加盟商创收更轻松。

卤味熟食加盟,在追求方便快捷的今天,受到很多人的喜爱。在如今的市场上,卤味熟食有着很大的发展前景。……查看详情>>

经营卤味熟食加盟店 丰厚创收等你来

我国的餐饮市场潜力无限,卤味熟食行业很是具有投资前景,是开店创业的不错之选,能够为创业者带来丰厚的创收,创业开店首选卤味熟食加盟店。

卤味市场上的知名品牌,给广大美食爱好者留下了深刻的印象,在市场上很受欢迎。开家卤味熟食加盟店怎么样?投资卤味熟食加盟店,小成本创业门槛更低。原材料当地采购,核心原料总部超低价格集中配送,降低运营成本,提高投资者核心竞争力,确立市场出众优势。

超低的创业成本,这一小本创业项目吸引了很多加盟商的关注。开家卤味熟食加盟店怎么样?选择卤味熟食加盟店,创业轻松不愁赚,带给你最轻松的创业体验。凭借独特工艺、神奇配方、迷人口味、超值性价比,形成两年内国内不易逾越的市场壁垒。

营养熟食放心选,市场对这一熟食有着超高的需求,使得这一品牌有了更好的发展。如果你现在想要开店做生意,建议你从餐饮行业入手。选择以上这一项目投资,是你轻松获利的关键。投资卤味熟食加盟店获利丰厚。……查看详情>>

熟食技术培训的五种经营方式

熟食小店生意火是大家有目共睹的!熟食小店汇集卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类美食,是现在人们在不想下厨做饭时最好的选择,买一点卤味凉菜就是一餐!同时诱发了熟食培训的商机!熟食技术培训的五种经营方式!

成色诱人,独特的制作工艺使卤菜卤味制品的色泽与一般卤味有明显区别,透亮的黄、鲜丽的红……熟食技术培训每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品,诱人口水,让人着迷。食物的品相是它的第一张名 片,其形能引人关注激起食欲所以让人想尝尝,此谓好看。

口味地道,熟食技术培训卤菜熟食在制作过程中,应用传统工艺和现代技法,有一套完整的动态规范,每一道工序都讲究工夫火候,秘制卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整,所以她适应任何地区、任何口味,东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。

【建厂】产业化、标准化,加工配送,入袋外卖,覆盖各销售渠道,高起点高收入!

【开店】如潮人流的干道、街口、小区,时尚美观、干净卫生的店面,丰富味美的菜品,一传十,十传百,你也能拥有挣钱的百年老店!

【超市】另一个消费者巨多地方,美味产品香满大堂吸引上帝吸引财富!

【推车】灵活游走于人流集中之地,适时出现在人流高峰之时,推出门的菜,推回家的是金!

【摊位】没那么累,小的本钱,但别低估自己这样踏实的起步。老的地方,好的人缘,给你第一桶金!

小成本的熟食加盟培训,把好的收益,能获利的收益传授给……查看详情>>

想开个卤菜小店经营方法有什么?

卤味是我们日常生活经常会买会吃的美食小吃!尤其是近两年十分火爆的久久鸭周黑鸭等卤味小吃连锁,开辟了卤味熟食的新财路!想开个卤菜小店经营方法有什么?

想开个卤菜店?只要是有眼光的人,都知道创业项目中,餐饮业发展的势头越来越好的,并且具备风险低、投资小的特点,因此很多首次创业的人都想开个卤菜店,但是却不懂得如何去经营。那么想开个卤菜店,有什么经营技巧吗?以下就是关于这方面的一些简单的介绍。

开卤味店应该有自己的主打品种或特色产品,而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从而形成自己的风味特色,店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。

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专题信息

  • 名称:卤味
  • 发布时间:2018-10-11
  • 分类:小本生意
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